ラーメン凪 豚王 渋谷

お疲れ様です！さささです。ちょっと更新が遅れてしまってますが、お正月あたりに行ったラーメン屋さんを紹介していきます。あの「ラーメン凪」の豚骨版のお店です。その中の「赤王」と名付けれられた味噌と唐辛子の豚骨ラーメンを食したのでぜひ紹介したいです。今年は、ラーメンの記事、技術の記事含め、定期的に更新していきますので、どうぞよろしくお願いします！！

【場所】渋谷 青学付近 → MAP

【駐車場】△ 近くのコインパーキング（30分200円、、かな、、）

【種類】豚骨

【ログ】2017/01/02 16時くらい

お正月、ラーメン屋さんがお休みに入ってしまうので、行けるところが限られてくるのですが、そんな中やってくれてるラーメン屋さんがあります。その一つ、「ラーメン凪」！

とても有名なので特に紹介などしないです。系列店が何店舗かあるのですが、その一つ「豚王」に行ったので紹介します。

凪ではお正月に限定ラーメンを出してたみたいで、それ目当てで行ったのですが、豚王ではやってなかった。。

なので、まだ食べてない「赤王」を食べてみました。

味噌と唐辛子を使ったラーメンで、唐辛子と肉が混じった山が真ん中にドーンとあります。味噌は使われてるらしいのですが、自分はそんなに感じなかったですね〜。

真ん中の肉山を崩しながら食べていくのですが、混ぜると辛さが変わってきて最後まで飽きずに食べれます。ここは替え玉を10回できる、爆裂替え玉があるので、それを使うときもいいと思います。ちなみに自分は1回替え玉でしたw

担々麺のようなイメージで食べれば合ってますが、豚骨ラーメンなので細麺です。それが斬新な気もします。

普通の豚骨ラーメンがうまいので、それに辛さが足されてもウマウマ間違いなし！

辛いのが苦手な方はちょっとツラいかもです。比較的辛いです。

あと、写真の緑色のラーメンは、バジルとチーズを使った豚骨ラーメン、「翠王」ですw

今度食べたら、紹介します〜

ぜひ行ってみてください〜

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